竹筒茶饮来既有花香,又有竹香,使人脾胃生香。一起此茶耐储存,便于带着保管,是拉祜族喜欢的茶之一。
竹筒茶做法:
先将鲜竹锯成一节后洗净,记住锯的时分一定要藏着竹节;
接着将新鲜茶叶装入竹筒,接着把竹筒放在火塘上烘烤,领先装进的茶叶在竹筒内遇热体积减少后,立刻用棒槌捣紧持续装入。直到添满停止,再用木塞塞好,复拿到火塘上烘烤;
待到竹筒外表烤得起泡流油至焦黄时,便可将竹筒劈开取茶。
取少量放入碗中,冲入沸水,三五分钟后即可饮用。