德国下午茶离不开肉，而且下午茶的其他“套餐”也非常丰盛，火腿面包、香肠等等。虽然德国人的严谨是众所周知的，但他们的下午茶确实更自由随性，一群人聚在一起，边吃边聊，好不热闹！
德国人还喜欢制作下午茶香肠。即人们吃下午茶时，将香肠挤出涂抹在三明治上吃。由于内含百分之三十至百分之四十的脂肪，可以很轻松将挤出的肉酱均匀地涂抹在面包上。
