饮茶作为一件雅事，是和生活中的许多雅事相联相通的，都是由性灵而发、与清雅为伍；所以饮茶时辅以其它雅事或是以饮茶辅以其它雅事，都是可以助清兴、助雅兴的……
宋代张舜民撰《茶墨》一书时论茶文曰：“……司马公云，‘茶墨正相反。茶欲白、墨欲黑，茶欲新、墨欲陈，茶欲重、墨欲轻。如君子小人不同，至如喜干而恶湿，袭之以囊，水之以色，皆君子所好玩则同也’。”作者极其巧妙地将茶与墨从文化的角度加以结合，从而丰富了茶文化的内涵，同时也极大地提高了茶和墨的品位。而北宋时还有“试墨品茗”之茶之风俗，那些文人墨客会聚一堂，彻夜品茗赏书、清谈试墨，可谓是风云际会，一时胜遇；当然，这也大大地提高了茶与墨的地位。清人梁献在《承晋斋积闻录》中说：“品茶试砚墨，是人生第一韵事，是吾辈第一爱用。”想来，这是茶与墨两物皆有沉静、安祥、细腻之趣味，所以古时的茶人墨客故意并而择之吧。
曾记得清代诗人金田的一首《鹿苑茶》诗曰：山精石液品超群，一种馨香满面春。不但清心明目好，参禅能伏睡魔军。
唐时，当歙州的茶叶名扬四方并成为贡品时，当浮梁成为江南地区茶叶贸易集散地时，当唐人王敷用变文体在《茶酒论》中称“浮梁歙州，万国来求”（茶）时，北方一个名叫奚超的汉子怀揣着特殊的制作古墨的秘方来到了歙州，当他品尝了一碗碗香茶后，他以古松作原料，用它还尚未完全燃烧尽的黑烟提炼出一锭锭古色古香的墨以后，许许多多的文人雅士也就有了“墨趣”，他们不仅贪享着“墨香”，而且乐于“墨舞”。董其昌就是爱茶嗜茶且擅长舞文弄墨，他喜香茶亦喜香墨，其用墨时和用墨后所获得的墨趣被人叹为是一种“不食人间烟火”的味道；他和那些爱墨痴迷者一样，在磨研松烟墨时一脸端庄、悠然神往，仿佛是步入了一种忘我的境界，有时也会点啜品尝一番。……松烟墨是有香味的，且香型也是多种多样，这与茶也是同出一辙；所以古人有诗曰：“古墨轻磨满几香，砚池新浴灿生光。”
下面一段对白可谓是饶有趣味：“你用的是什么烟？”“我用的是松烟。”“松烟比桐烟好，大哥总归是比我会经营呢。”这是上个世纪初，周作人与鲁迅在北京寓所里饮茶清谈时的一番对话。在茶香氤氲中兄弟俩谈的是读书人传递于书斋间的私房话：你用的是什么墨？松烟墨？你的松烟墨比我的桐烟墨要好啊！好在哪里……周作人在谈话中用了“经营”二字。这段对话也正好反映了当时读书人的普遍心态，经史子集，笔墨纸砚和香茶，这都是书斋里的必需之品，且都是要精心筹划和准备的。任你环境如何？气候怎样？家底厚薄？每个读书人的精神家园应该是书拥四壁且充满茶香墨香的温馨……所以，鲁迅先生说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”而周作人却说：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作忙里偷闲，‘苦中作乐’，在不完全的现世享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。”想来，无论是清心清雅的茶还是古色古香的墨，在鲁迅和周作人看来，都能给人带来“雅兴”和“清福”。所以，茶与墨因为文人雅客所嗜，又因以清雅、自然、质朴见胜，以至“茶墨缘”虽历千年，然却是流风余韵不绝。
“墨试小螺看斗砚，茶分细乳玩毫杯。”这是苏轼关于墨与茶的诗句。也许是因为生活经历所致，也许是因为多游历、善交友之缘故，也许是受佛道出世思想之影响，苏轼与茶与墨都结下了很深的情缘；“不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。”他在《试院煎茶》诗中，淋漓尽致地表达了他对茶的痴情厚爱；他宁可不要满腹学问，只需常有一瓯好茶，喝饱睡足，便是最大的乐趣抑或是心满意足了。有一次，他与司马光等人斗茶，结果他的白茶获胜；而司马光有些不服气，便故意地难为他说：“茶与墨相反，君何以同爱此二物”。苏轼说“奇茶妙墨俱香，公以为然否？”问得好，答得巧，众皆欢喜。而在《东坡杂记》里他对茶和墨又进行了一番绝妙地描述：“茶可于口，墨可于目。……茶与墨，二者正相反……上茶妙墨俱香，是其德同也；皆坚，是其操同也；譬如贤人君子，妍丑黔皙之不同，其德操蕴藏，实无以异。”
