茶业书刊

在时间下沉淀，在时间里奔跑，人与茶都在争分夺秒。从广东早茶到北京老舍茶馆凤凰单丛茶是广东早茶里重要的角色之一，广东人有吃早茶的习惯，在悠闲美味的早茶中开始新的一天，从老人到小孩，每个人都在早..

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雾起云归，跋山涉水。人立于草木中，为茶。千岩拱列，林影纵横。草木本在人间，同生。司空见惯的生活里，掩藏着重大的细节。那些忽略的东西，远比我们知道的更多。茶马岁月，虚怀问道。长路尽头，素身寻茶。起..

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每周五晚9:20分，由江苏卫视播出的大型茶文化纪录片《茶界中国》引起了媒体及茶爱好者的广泛关注。为了引导读者更好的理解纪录片，中国合作时报·茶周刊将特邀专家进行解读，也欢迎各位读者留言，分享自己..

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江苏卫视播出的第三集《技艺的坚守》大家都看了吗？原来，武夷山不仅有正山小种还有武夷岩茶！所谓的“醇不过水仙，香不过肉桂”又是一种什么样的口感？日本玉露与恩施玉露有哪些差别呢？关于武夷..

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2015年5月，首届东莞茶仓国际论坛在第八届东莞国际茶博会现场举行。由中国贸促会东莞市委员会、广东省茶文化促进会、东莞市茶文化促进会、东莞市天得茶业股份有限公司、老茶鬼微刊共同编著的《东莞茶仓白皮书（20..

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了解茶文化、了解茶，不得不看的三大经典茶书——《茶经》、《吃茶养生记》、《茶叶全书》分别代表茶之初、茶之道以及茶之全，三位作者分别来自三个国家，陆羽、荣西、威廉·乌克斯，中国、日本..

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《思茅志稿》云，其治革登山有茶王树，较众茶树高大，土人当采茶时，先具酒醴礼祭于此；又云茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最佳，消食散寒解毒。于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后..

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品茶，是一种古朴恬淡的乐趣，在古代，品茶是一种贴近自然的雅事。或于山间草席，或于竹林野卧，观林间松涛，听流水潺潺。清茶飘香，灵韵幽然，俯身坐于茶室，任由窗外细雨淅淅沥沥，神思遐想或宁静以待都是一种..

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