普洱茶杂谈

一道好茶，茶叶是基础，茶性鲜明，好茶有它独有的香、味、气、韵。而泡茶，是要把好茶的内在禀赋和潜质冲泡出来，借水与器之力，经茶人之手，最终成就一盏好茶。茶人的手艺至关重要。那么一个好人呢？人本善或恶..

2020-03-21 zsdown520 457

从前的铜锁好看，锁头精美，钥匙也不差。一上锁，人家就懂了。从前的车马好慢，书生与小姐的相思，你不说，人家都懂的。从前的人们悠闲，晚霞凉风，轻嘬细品，只要一口，也就懂了。宋人好斗茶，常约三五知己，..

2020-03-21 zsdown520 484

茶江湖足够大，大到容得下三教九流，只有在茶江湖里混迹过，才知道里面什么样的鸟都有，才知道水深水浅、汤清汤混、人高人低。假如我拿出一款高山龙井让他们品鉴，会起什么样的涟漪呢？各位看官且看下文大师型 ..

2020-03-21 zsdown520 466

这几年，玩普洱茶的人越来越多，有关茶的各种谬论也层出不穷。受限于信息获取渠道或认知水平，总有人会被“大师”、不法厂商的话术蛊惑，如坠五里云雾。随着时间推移，非但没有长进，这茶是越喝越糊涂..

2020-03-21 zsdown520 332

几个原本看起来还比较靠谱的厂家，这两年也经不住诱惑，下海玩起了所谓“茶金融”。话说，机构能做的事情，不等于茶企就能做。一边在倡导健康消费，以“高大上”茶人形象到处传经布道；一边..

2020-03-21 zsdown520 471

茶说世有懂茶者，然后有好茶。好茶常有，而懂茶者不常有。故虽有好茶，辗转于唐突客之手，糟践于瓦釜粗盏之中，不以佳茗称也。茶之佳者，采之须当其令，制之须得其法，存之须循其性，瀹之须扬其长，品之须知其..

2020-03-21 zsdown520 432

春茶季来临，茶界“网红”粉墨登场的时候到了。冲锋衣，墨镜，遮阳帽，越野车，自拍杆，单反，最好再配个无人机，满山招摇，网上直播，声势越大越好。这样卖力折腾为了啥？卖茶呗！这两天，上海一家&l..

2020-03-21 zsdown520 358

茶友群隔三差五就混进来一两个传播“正能量”的货色。头像非美女即帅哥，看上去个个衣着光鲜，开口闭口就是“投资”、“财富”、“股票群”、“正能量”、&ld..

2020-03-21 zsdown520 398