·在春日融融的下午,取些许干茶,倒入开水,刹那间茶香四溢,一杯入口,茶香在舌尖齿间溢开,神清气爽,仿佛把春天装进了体内。
这是我们在喝茶时身体上的主观感受,但是,你知道茶进入身体后,都发生了些什么吗?现在,就让我们开始观看茶叶进入身体后的旅行吧~
甘甜顺滑的茶汤入口后
茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、芳香物质等呈味物质
让你的舌尖感受到茶汤的甘甜、顺滑
两颊生津,甚至有舌底鸣泉之感
之后,经食道进入胃部和小肠
从小肠粘膜进入小肠毛细血管
抵达肝脏后
由酶分配茶内的物质去往各自的位置
发挥各自的作用
天然保鲜剂-茶多酚
饮茶1分钟后
茶多酚就开始发挥效力
将潜伏在口腔、咽喉中的
细菌、病毒通通消灭
改善口臭,防止口腔溃疡,降低龋齿发病率。
饮茶10分钟后
茶多酚进入肠道
增强肠道蠕动
促消化,解油腻
抑制有毒杆菌数量
提升双歧杆菌的活性
增强肠道的免疫功能。
饮茶30分钟~1个小时
茶多酚进入人体血液
开始扮演清道夫的角色
发挥自己抗氧化的特长
清除体内过多的自由基
抑制氧化酶,保护细胞膜结构
降血压、降低心血管疾病、癌症等发病率
延缓衰老,延长寿命。
饮茶6~24小时后
茶多酚任务完成
被吸收的转化成有益分子
未被吸收的则通过尿液排出体外。
咖啡碱
饮茶45分钟后
咖啡碱唤醒“大脑皮层”
兴奋中枢神经、提高思维效率
降低疲劳感
同时改良心脏机能
增强心肌收缩力
提升心率、心动幅度,促进血液循环
还可刺激肠胃 , 促进胃液分泌 , 帮助消化
之后在肾脏舒张“肾血管”
使肾脏血流量增加
增强肾脏的功能
协助利尿,促进尿液排出
所以喝茶多的人
一定去厕所更勤快
直到饮茶6小时后
咖啡碱也完成了自己的使命
茶氨酸
饮茶5小时后
慢慢吞吞的茶氨酸
刚刚跨过“血脑屏障”的大门
进入脑组织
在脑组织中
能增加多巴胺的释放
帮助神经递质的代谢和释放
提升记忆力
并且抑制咖啡因的兴奋作用
所以人们饮茶时会
感到平静、心情舒畅,
而不是像咖啡那样兴奋亢进
饮茶24小时后
茶氨酸分解消失
芳香物质
迄今为止,已被分离鉴定的芳香物质达700多种。
茶叶芳香物质的组成包括十一大类:醇类、醛类、酮类、酸类、酯类、内酯类、酚类及其衍生物、杂环类、过氧化物类、硫化合物类和含氮化合物。
正是这丰富的芳香物质
率先进入鼻腔
让情绪瞬间变得愉悦、欢快起来。
春天已至,正是春茶上市的时节
让我们趁春光正好,春风不燥
泡一杯春茶,静静感受它的奥妙。
(责任编辑:八分斋)