普洱茶美食

普洱茶有生熟之分，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。普洱茶的功效共列述20多项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴..

2020-03-28 zsdown520 571

难度：一般简单时间：准备20分钟，做2.5小时口味：香甜糯原料：五花肉700克老抽30毫升，黄冰糖100-150克干山楂片4-5片，普洱茶1000毫升花雕适量，鸡蛋4-6个普洱茶红烧肉做法： 1、五花肉清洗..

2020-03-28 zsdown520 451

俗话说：“柴米油盐酱醋茶”，由此可见茶在中国饮食文化中的重要。自古以来，茶就是一种纯自然的保健养生佳品，随着茶道的发展，品茶的优雅也开始向美食延伸，从而形成了茶与菜肴完美搭配的茶宴。在南京..

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原料：鸡边腿、普洱茶、紫皮洋葱、生姜、蒜瓣、盐、花椒准备工作： 1、干锅炒花椒，出香味后，关火。普洱茶用开水冲泡，滤出茶汤； 2、鸡边腿切成块，洗净后，浸泡，换2、3水后，用炒过的花椒、盐和普洱茶汤腌制..

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茶叶炖蘑菇原料：安化千两茶30克，蘑菇300克，盐3克，白糖3克，水淀粉5克。做法：将蘑菇洗净，切成小粒备用。安化千两茶冲成茶汤，去掉茶叶，茶汤中加入蘑菇煮开，再放入盐、白糖煮开，最后加水淀粉勾芡出锅即..

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祁红炒饭的做法原料：祁红10克，大米70克，豌豆15粒，蟹棒2根，香菇1朵，虾仁2只，盐10克，白胡椒粉3克，油少许。做法：祁红冲泡出茶汤，茶汤代替水将大米煮熟成饭，注意八成熟时离火，放凉备用。煮米饭的时间..

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银耳蒸碧螺春的制作方法原料：碧螺春20克，水发银耳3朵，芦荟(可供食用的品种)15克，蜂蜜25毫升。做法：碧螺春用沸水冲泡成茶汤，加入蜂蜜，将银耳撕成小朵放入茶汤中，再放入蒸锅中加盖蒸熟。鲜芦荟洗净后去..

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茶叶入膳，用茶来照料美食，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦上添花，变成茶香满溢的茶膳。概括来说就是以茶佐膳，以茶入膳，以茶为膳，好茶好膳。茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能谐和滋味，增..

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